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あっさりした豚肉に飽き飽きしているあなた!
江戸屋養豚場の豚は餌にこだわり、
昭和を思い出す、こってり味を実現しています!

担当の小原から江戸屋豚を紹介します。

えどや豚のご紹介

江戸屋養豚場はシロコロで一躍有名になった神奈川県厚木市にある、全頭300程度の養豚場です。

環境面では、近隣が住宅という特徴があります。このため毎日の掃除はもちろん、消臭剤も頻繁に入れ替えることで「におい対策」を行なっています。

この結果、清潔な環境で元気に育った豚さんたちはみなさんの元においしく届けられます。

また、リサイクル飼料を利用することでエコを実現し、脂身こってりの昭和の味を再現しています。

主な業務提携先の一覧

えどや豚をおいしくいただけるお店をご紹介します。

1) 居酒屋 笑福
2) 和光食堂
3) 居酒屋食堂 富士

えどや豚を購入できるお店をご紹介します。
1) JAあつぎ夢未市
2) JA相模原市ベジたべーな

江戸屋の屋号について

時代は江戸幕府が栄えていた頃までさかのぼります。

ご先祖様が江戸幕府にご奉仕に行かれ、お勤めが終わり、帰国する際に「江戸屋」の号をいただいたと言われています。

残念ながら、確たる文章などは残っていませんが、近所では江戸屋=豚屋と慕われています。

 

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えどや自慢の豚さんアートです。
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